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EH Bildu exige que se cumplan las normativas de residuos y de suministro de agua en las nuevas terrazas de Sarasate cuya instalación cree “discriminatoria” para el conjunto del sector hostelero de Iruñea


| 2020-07-27 14:31:00

La coalición presenta un recurso de reposición ante el propio Ayuntamiento denunciando que el expediente que ha posibilitado la concesión de permisos carece del preceptivo informe de Sanidad

 

El grupo municipal de EH Bildu ha presentado ante el Ayuntamiento de Pamplona un recurso de reposición reclamando que se cumpla la normativa foral sobre residuos y la normativa local sobre suministro de agua e higiene alimentaria en las cinco terrazas de otros tantos locales de hostelería a las que el tripartito de derechas ha dado licencia en el Paseo de Sarasate. El recurso de la coalición soberanista denuncia igualmente que el expediente de Seguridad Ciudadana sobre el que se ha basado la concesión de permisos carece del preceptivo informe de Sanidad lo que supone una “nueva muestra de la chapucera gestión que está llevando a cabo Navarra Suma en el Ayuntamiento”.

Sobre la concesión en sí de las licencias, EH Bildu cree que esta decisión es “discriminatoria” en su concepción ya que oferta esta posibilidad de negocio únicamente a unos locales de una zona concreta (cuatro calles del Casco Viejo) mientras no ofrece alternativas a otros locales situados en otras zonas de la ciudad. “Desde el propio sector han denunciado esta manera de proceder del tripartito de derechas ya que la propuesta original llegó de una asociación de hostelería para varias zonas de la ciudad y el equipo de gobierno, sin argumentación alguna, se ha quedado sólo con Sarasate”, argumenta la coalición. Desde EH Bildu se recuerda que la propia ANAPHE se denunciaba públicamente que con esta medida "se beneficia a 12 hosteleros, pero se ven perjudicados muchos más por la pérdida de los clientes que se queden en estas nuevas terrazas". “Esta es una nueva muestra de la arbitrariedad, la unilateralidad y la mala planificación del tripartito de derechas cuya acción de gobierno beneficia a unos pocos frente a la mayoría”, denuncia EH Bildu.

En cuanto a las carencias técnicas del expediente, el recurso de reposición argumenta que el pliego de condiciones de la convocatoria vulneraba la Ley Foral de Residuos ya que exige vajilla, mantelería y cubertería de un solo uso. “El Ayuntamiento, sin necesidad, sin justificación y para favorecer sólo a 5 locales, ha hecho caso omiso de la normativa foral que exige justamente lo contrario y obvia el enorme esfuerzo que hace esta Ley por advertir de la obligación de las Entidades Locales de impulsar la reducción de residuos”, recuerda EH Bildu que añade que “se obvia igualmente el concepto de la economía circular, impulsando el uso de elementos que tengan la vida útil más larga posible a través de la reutilización”.

Por otra parte, el recurso revela que el expediente carece del preceptivo informe de sanidad y que en las terrazas no se exige la instalación de un suministro de agua que garantice el cumplimiento de la normativa de higiene alimentaria que establece, en su artículo 51.4, que “las instalaciones deberán disponer de un suministro suficiente de agua potable conectada a los fregaderos y lavamanos necesarios para la limpieza del utillaje y aseo del personal, y desagüe a la red de saneamiento”. En este caso, denuncia EH Bildu, el pliego de este proceso de adjudicación establece que la terraza “contará con energía pero no contará con suministro de agua ni desagüe”. “Han tratado de subsanar este gravísimo error con kits de agua sanitaria, pero su instalación no ha sido revisada por el departamento de Sanidad con lo que la homologación de estas instalaciones por parte únicamente de agentes de policía municipal es más que discutible”, sostiene la coalición